För ett tag sen åt vi sparrisgratäng ett par gånger i veckan, men oavsett hur gott nånting är så tröttnar man tillslut. Därför få man passa sig för att äta supergoda saker för ofta ;-) Här kommer receptet!
1 paket sparris (Findus finaste, de behöver inte förkokas)
150 gram räkor
1 dl majo
1 dl creme fraiche
2 äggulor
1 finhackad gul lök (eller purjo eller röd....)
1-3 tsk sambal oelek
salt&peppar
riven ost efter behag (vi kör oftast västerbotten eller parmesan)
Lägg sparrisen på botten i en form. Lägg sen räkor ovanpå. Rör ihop alla gegga + lök och bred ut. Därefter strör du över ost efter behag. In ugnen på sådär 200 grader tills osten är lagom brun.
Yuuum!
Mums, det lät gott. Det receptet måste jag testa :)
SvaraRaderaOh, vad gott! Säger som ovan, måste spara receptet! :)
SvaraRaderaHa en toppen söndag!
Kram
//Lana